2008年11月12日

シリアルパン<森のめぐみ>

先日の日曜日、ゆったりとしてました。
こんな日は整形パンとかじゃなく、楽して美味しいホームベーカリー任せるんるん
お任せな時も、焼き終わってからも家の中は美味しい香りでいっぱい。
ゆったりと、惰眠をむさぼる事ができました眠い(睡眠)
20.11.12-1

20.11.12-2
先日の↓のグラノーラを使って焼きました。
20.11.12-3
かわいい今回のレシピ 1斤( )内は1.5斤用
調整豆乳     180g(270g)
強力粉      200g(300g)
シリアル      60g( 90g)
塩          4g(  6g)
無塩バター     30g( 45g)
ドライイースト    3g( 4.5g)
今回は調整豆乳を使ったので、砂糖は入れませんでした。
ただ。。。あんまり美味しくなかったら?で1斤にしたのですがこれなら1.5斤で作っても大丈夫そう!
豆乳の甘味と、グラノーラの甘味なのか?ほんのり甘く美味しく身体にも優しそうなパンに仕上がりました。
去年のかぼちゃとあずきのグラノーラでも、作ってみれば良かったなぁ。
今度はこの生地で、何か整形して焼いてみようかな?
posted by 林檎 at 19:58| Comment(10) | TrackBack(0) | パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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