くるみパン

seesaaに引越ししてきて、初めての「林檎ベーカリー」
暑い夏が過ぎ、少し室温も下がって醗酵が寂しかったのでちょっとパン作りから遠ざかってました。
今の北海道、寒い時期になってきたので常にストーブでぽかぽかの室内になってます。
おかげで、パン作りにも最適な室温をキープできるようになりました。

本当は「くるみレーズンパン」にしようと思ったのですが、どこをどう探してもレーズン見つからず
昨日の帰りには「レーズンはあったわよね」でくるみだけを買って来ちゃったんです。
まぁ、無きゃ無いでどうにかなるもので「じゃぁ、くるみだけでも美味しいものね」とくるみパンに変更。
今日は家でゆっくりのんびり過ごそうと思ってたので、ＤＶＤ見たり本を読んだりして過ごしてました。
ただ、途中からパンの焼ける幸せな香りで。。。睡魔に襲われちゃったんですけれどね
今日のおやつは、このくるみパンとコーヒー
やっぱり、おうちパンはサイコーですね。
これでまた明日から「猛獣館」で働くパワーも蓄えました。

林檎弟のお土産

昨日は「コーヒー買いに行かなきゃなぁ。でも面倒だなぁ。」とダラダラ過ごしてたら。。。
弟から「イオンに行って、帰りに寄るけれど何か買って帰る？」と神様の様なお言葉
思わず「酸味の少ないコーヒー豆買って来て！」とお願いしたら、もりもとの量り売りパンも買ってきてくれました

こんなに沢山買って来てくれたんですが、１ｇ＝１円なので千円札でお釣りがあったそうです。
かごの中の分だけで600yenくらいだったかな？
袋に入ってるのは、昔なつかしな雰囲気の餡ドーナツ。
「はい！ねぇちゃんの好きなこしあんだよ」
さすが！弟！長年、姉弟なだけあって私のツボを押さえてます
ギャングは、自分がつぶ餡好きだから「えぇ！これ買うの？それなら、こっちの「つぶ餡の買おうよぉ！」って言ったらしいんですけれどねぇ。
私が食べたのは、もちろん餡ドーナツと黒ゴマペーストの入ったパン。
両方美味しかったので。。。違う甘いものは、我慢しました。

先週から、背後でゲホゲホしてる菌ばら部長。
今日もやっぱり、朝からずっとゲホゲホ。
仕事が好きなのはわかるけれど、周りの迷惑も考えて治すまで休んで欲しいわ
ただ。。。去年、インフルエンザ疑いがあるのにも拘わらず会社に来た非常識な人だから休む気は無いんでしょうけれどね。